Op 18 oktober wordt de Europese finale van Ecotrophelia gehouden. Het Maastrichtse team Shiitake Biltong vertegenwoordigt Nederland. Vanwege de Corona-maatregelen vindt dit jaar de finale online plaats. Naast de vele nadelen van een online finale, is er één voordeel: iedereen kan een uniek inkijkje krijgen in het reilen en zeilen van zo’n finale!

De volledige competitie is op dit YouTube-kanaal te volgen. Het programma begint om 10.00 uur. De presentaties van de teams beginnen om 10.15 uur en de presentatie van Shiitake Biltong staat gepland voor 13.15 – 13.40 uur. De uitslag wordt om 18.00 bekend gemaakt.

Bernadette, Art, Daniël en Joep heel veel success met de laatste voorbereidingen en natuurlijk ook met de presentatie!