• eco_slider_2018_0008_GA--20180525-FXT24703-2500px.jpg

Eerdere edities

De competitie Ecotrophelia is in 2000 opgericht in Frankrijk. Vanaf 2008 is er een Europese finale. Voorafgaand aan deze finale organiseert elk deelnemend Europees land haar eigen nationale competitie. Elk land vaardigt het meest innovatieve voedselconcept af voor de Europese finale. Ecotrophelia groeit ieder jaar verder. Meer en meer scholen en universiteiten melden zich aan en komen met de meest verrassende concepten.

In 2011 nam Kees de Gooijer, Chief Inspiration Officer van TKI Agri & Food, voor het eerst deel aan Ecotrophelia. Hij werd benaderd door Federico Morais van het European Technology Platform "Food for Life om te jureren bij de Europese finale. Kees raakte enthousiast en benaderde Wagening University om in 2012 deel te nemen. Ralf Hartemink, opleidingsdirecteur Food programma's, Agrotechnologie en voedingswetenschappen, stelde daarop een studententeam samen en vertegenwoordigde Nederland in de Europese finale van 2012 met het product "Chef Lupin" , een vleesvervanger op basis van lupine. Het Wageningse team kwam, zag en sleepte meteen de hoofdprijs in de wacht.

Vanaf 2013 organiseert TKI Agri & Food de nationale voorronde. Sindsdien strijden elk jaar verschillende onderwijsinstellingen om een Europese finaleplaats. Vaak weet de Nederlandse winnaar ook hoog te eindigen in de Europese competitie en soms leidt deelname aan Ecotrophelia tot de opstart van een eigen bedrijf. Altijd is Ecotrophelia een leerzame én leuke aanvulling op je studie!

In 2016 streden maar liefst acht teams om de Europese finaleplaats. Je vindt hier een foto-impressie van de voorronde en de Nederlandse finale. Het Wageningse team Green Leaves won de ticket naar Parijs met een spread van onder andere wortelloof. In 2017 vertegenwoordigde het team Poppeas Nederland in de Europese finale in Londen en in 2018 reisden de teamleden van Panggies naar Parijs voor de finale. Zij wonnen daar de communicatieprijs.

 

2018

         
Plaats Team Product Opleiding Teamcaptain Coach
1 Panggies Panggies VHL Velp Hazel Hunt Sigrid Wintermans
2 Surviballs Surviballs Maastricht University Claire van der Starre Alvaro Garcia
3 Vegan Peas Nature's Liquor Has Hogeschool Elise van der Laan Cindy Hammink
4 Appeeling Appeeling Wageningen University Rafaela Salada Raymundo  Ralf Hartemink
- Break'd! Break'd! Maastricht University Ivet Panjer Alvaro Garcia
- HungerQuenchers Lagom Wageningen University Onkar Pratik Guido Sala
- Ke4 Water Kefir Ke4  Water Kefir Maastricht University Lorenzo van Nistelrooij Alvaro Garcia
- Meat the Future Vegetarian Pulled Pork Has Hogeschool Tessa Jacobs Cindy Hammink
Ingrid Ganzenboom
- Pulp Lab Spice Spice Baby 
We got the Beet
Hogeschool Inhollad Andjanie Somaidien Vera van Stokkom
           

2017

         
Plaats Team Product Opleiding Teamcaptain Coach
1 PopPeas PopPeas Maastricht University Elke Donkers Alvaro Garcia
2 C-Rea C-Real Maastricht University Sandra Jenniskens Alvaro Garcia
3 V-EGG V-EGG Maastricht University Celia Deleersnijder Freddy Troost
- Do Something! Juice Something! VHL Velp Ellen Oosterveen Sigrid Wintermans
- Panola Granola met eiwit pancake HAN Jantine Kingma Mirjam Welbers-Theeuwen
           

2016

         
Plaats Team Product Opleiding Teamcaptain Coach
1 Green Leaves Green Leaves Spread Wageningen University Greta Canelli
Nina van der Hulst
Guido Sala
2 Oatelli Oatelli Maastricht University Marloes Martens Freddy Troost
3 RE-snack RE-snack VHL Velp Gloria Dubbe Sigrid Wintermans
4 Lupin Vla Lupin Vla Wageningen University Tiffany Patra Ralf Hartemink
- Surströmming Surströmming Wageningen University Peter van Grunsven Ralf Hartemink
- Food and Business Groentebeleg HAN Nienke van Zoggel Mirjam Welbers
- Tuff Energy balls Maastricht University Emeline Duijsens Freddy Troost
- Sea Snack & Co Fish croquette Maastricht University Chantal Strijbos Freddy Troost
           

2015

         
Plaats Team Product Opleiding Teamcaptain Coach
1 Sparkling Teampeh Sparkling Teampeh Wageningen University Avis Dwe Wahyu Nugroho Ralf Hartemink
2 Vebab Vebab VHL Velp Sabine van der Ven Sigrid Wintermans
3 GraanCake GraanCake HAN Emma Veldmaat Mirjam Welbers
- Wastemill Wastemill VHL Velp Chaim van Kerkvoorde Sigrid Wintermans
- Jumping Jack Jumping Jack Wageningen University Laura Capponi Ralf Hartemink
- Muffinity Muffinity VHL Velp Annelot Nijkoops Sigrid Wintermans
- Mueslireep Mueslireep Wageningen University Rea van den Bosch Ralf Hartemink
           

2014

         
Plaats Team Product Opleiding Teamcaptain Coach
1 Ecofrenzy KROKi Wageningen University Stefani Abbona Ralf Hartemink
 - MFT-EMFS Vegetable crouton Wageningen University Anita Lucius Ralf Hartemink
- Alga Foods Alga Foods VHL Velp Wouter de Groot Sigrid Wintermans
- Fortunatus The amazing green wheat Wageningen University Pintip Sevikul Ralf Hartemink
- Sandwichspread Sandwichspread HAN Jeroen Hazenbosch Mirjam Welbers
- BRIPS BRIPS HAN Lisa Hamers Mirjam Welbers
           

2013

         
Plaats Team Product Opleiding Teamcaptain Coach
1 Quinoa Choco-quinoa Wageningen University Randi Phinney    Ralf Hartemink
 - Cookieslicious Cookieslicious Wageningen University Astrisia Artanti Ralf Hartemink
- Potato fruit croquettes Potato fruit croquettes HAN Evelien Welhuis Mirjam Welbers
- Historical vegetables soup Historical vegetables soup HAN Kirstin Berkelmans Mirjam Welbers
- Oventoppers Oventoppers HAN   Mirjam Welbers
- The Whale group  Whale beer VHL Velp Emma Holmes Sigrid Wintermans
           

2012

         
Plaats Team Product Opleiding Teamcaptain Coach
1 Chef Lupin  Vissticks Wageningen University Jovian Bunawan Ralf Hartemink

 

 

Kroki  Logo correct    


choco quino pack